Blai Peris

Entre camps d'oliveres, ametllers i vinya, i cultius de les terres de secà propis de la Terra Alta va néixer Blai Peris, una empresa familiar amb devoció per experimentar, descobrir i delectar els sentits a través d'una matèria primera humil i abundant en aquesta comarca del sud-oest català, bàsica en la cultura gastronòmica mediterrània i amb una infinitat de possibilitats: l'oliva.

Porten en el seu ADN l'empremta creativa i emprenedora d'Eduardo Peris, alma matter de l'empresa des de 1985, qui va decidir envasar el primer pot d'olives de la varietat empeltre.