Cervesa Sullerica

L’any 2008, Guillem Coll, inicia a petita escala l’elaboració d’una cervesa que calia que anés lligada al paisatge de la vall de Sóller. El resultat: cervesa amb flor de taronger. El més de maig és quan els tarongers, amb la seva flor, inunden d’aroma tota la vall, i aquesta escènica és ben present dins d’aquestes cerveses.