Formatges de l’Abadessa

Formatges de l'Abadessa elabora, des del 2015, formatges artesans creats a l'Alt Urgell. Creen el producte amb molta cura, perquè la formatgera, Judit Carreira, escull primmiradament la llet de la més alta qualitat del Pirineu, i utilitza tota l’experiència que li donen més de vint anys en el sector.

La producció és limitada, i no pot ser d’altra manera, perquè treballen en un petitíssim espai situat al bell mig del nucli medieval de La Seu d’Urgell, al cor del Pirineu.