Ylla

Elaboren, al seu propi trull, l’oli Ylla, un oli que es distingeix per la seva puresa. En aquesta empresa familiar, la història ve de lluny: les referències escrites més antigues de l’actual trull que hi ha a Cabanes es remunten al 1873. Els pagesos de la contrada hi duien les olives —principalment, de la varietat argudell— perquè el trull els hi produís l’oli.

Després de cinc generacions i essent el trull en actiu més antic de la zona és, en l’actualitat, un referent en el sector oleícola de l’Empordà.